Travailler sans fumée - les faits

La fumée du tabac est composée d'un mélange de plus de 4'000 substances chimiques, dont une cinquantaine sont connues pour être cancérigènes. La fumée environnante constituée de l'émission de fumée résultant de la combustion de la cigarette incandescente (entre les bouffées) et de la fumée expirée par le fumeur contient elle aussi les mêmes produits nocifs.

La fumée du tabac est la principale source de pollution atmosphérique dans les lieux fermés où il est permis de fumer. La fumée passive entraîne des maladies, en particulier le cancer du poumon et des problèmes cardiaques, ainsi qu'une mort prématurée. Selon des estimations, un millier de personnes meurent chaque année de la fumée passive en Suisse.

La fumée du tabac est donc la cause principale de forte exposition aux particules fines. Une étude scientifique réalisée sur mandat de la Ligue pulmonaire suisse montre pour la première fois la charge en particules fines dans les établissements publics de Suisse. Les particules mesurées étaient plus les PM2,5, soit celles qui sont plus fines que 2,5 micromètres et qui pénètrent en profondeur dans les poumons. Les particules fines contenues dans la fumée du tabac sont notamment cancérigènes.

Les 129 mesures réalisées entre novembre 2007 et mi-janvier 2008 dans 99 restaurants, bars et cafés de Suisse romande et alémanique ont donné les résultats suivants:

• la concentration moyenne en particules fines est huit fois plus élevée dans un établissement fumeur que dans un établissement non fumeur;
• la concentration moyenne en particules fines était dix fois plus élevée dans six bars que dans les établissements non fumeurs;
• la concentration extrême en particules fines peut être jusqu'à 33 fois plus élevée;
• la concentration en particules fines est quand même trois fois plus importante dans une salle non-fumeur séparée que dans un établissement non-fumeur.

• Chez les adultes non-fumeurs, la fumée passive accroît le risque de cancer du poumon et de maladies cardiaques.
• Chez les enfants, la fumée passive ralentit la croissance des poumons et engendre asthme, maladies respiratoires et otites moyennes. De plus, elle augmente le risque d'un faible poids à la naissance et de mort subite.

Les femmes enceintes et allaitantes, les enfants, les malades pulmonaires, asthmatiques et cardiaques sont particulièrement menacés par le tabagisme involontaire. Une demi-heure dans un local enfumé suffit pour ralentir la circulation sanguine jusqu'au coeur.

Même les installations puissantes des restaurants et des bars ne suffisent qu'à éliminer la fumée traînante visible. Des études scientifiques sur les systèmes de ventilation ont permis les conclusions suivantes:

• les filtres à air n'empêchent pas les minuscules gaz hautement toxiques de la fumée du tabac de rester à l'intérieur
• la ventilation des locaux fermés devrait par ailleurs atteindre la force d'un ouragan pour apporter une véritable protection contre ces gaz.

• En 2010, 10 pour cent des 14-65 ans étaient involontairement exposés au tabagisme passif pendant sept heures au moins par semaine. Ce pourcentage est de 7 parmi les non-fumeurs.
• L'exposition est maximale dans les discothèques, les clubs, et à domicile, chez des amis ou des connaissances.
• 74 pour cent des clients des restaurants, des cafés et des bars sont incommodés par la fumée du tabac, 43 pour cent le sont même fortement, ou assez fortement.
• Cette exposition à la fumée du tabac malgré la loi fédérale sur la protection contre le tabagisme peut notamment s'expliquer par des réglementations d'exception, le non-respect de l'interdiction de fumer, le transfert du tabagisme devant les restaurants, cafés et bars que les personnes interrogées comptent parfois comme en faisant partie.
• 79 pour cent des 14-65 ans approuvent une interdiction générale de fumer dans les restaurants, cafés et bars.
• Les adolescents et les jeunes adultes sont davantage exposés à la fumée du tabac que les personnes plus âgées. Parmi les 14-19 ans, 20 pour cent fréquentent des lieux fumeurs au moins sept heures par semaine, 29 pour cent parmi les 20-24 ans.
• En 2010, 28 pour cent des non-fumeurs actifs ont été exposés à la fumée d'autrui sur leur lieu de travail (pauses comprises).
• En 2010, 7 pour cent des actifs travaillent dans des entreprises où le tabagisme est autorisé, ou qui ne prévoient que peu de restrictions du style zones sans fumée. 8 pour cent des actifs travaillent même dans un lieu sans réglementation du tabagisme. Ce groupe comprend également les indépendants et les personnes qui travaillent à la maison ou dans des entreprises individuelles, auxquelles la réglementation légale en matière de protection contre le tabagisme passif ne s'applique pas.
• La grande majorité de la population suisse entre 14 et 65 ans sait que la fumée passive est dangereuse pour la santé.

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Edition: Association suisse pour la prévention du tabagisme
Berne, novembre 2011
Texte: Nicolas Broccard
Traduction: Valérie Vittoz